ভালোমানের লাল চিনি - Pure Brown Sugar - Lal Chini
লাল চিনি মোলাসেস নামক এক প্রকার আঠাল উপাদানের জন্য চিনি লাল বা বাদামি রং ধারণ করে। এ মোলাসেস আখ থেকে চিনি উৎপাদনের প্রক্রিয়ায় উপজাত হিসেবে উৎপন্ন হয়। অপরিশোধিত ও আংশিক পরিশোধিত চিনিতে প্রায় ৩.৫ শতাংশ মোলাসেস থাকে। তাই একে প্রাকৃতিক চিনিও বলা হয়ে থাকে।
লাল চিনি আখ থেকে তৈরি এবং এতে ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো খনিজ রয়েছে। এটি শরবত, চা, কফি, লাচ্ছা/সেমাই, পায়েস এবং বিভিন্ন ধরণের মিষ্টান্ন তৈরিতে ব্যবহার করা হয়।এতে কোনও কেমিক্যাল, এজেন্ট বা ব্লিচ ব্যবহার না করেই আখের রস থেকে তৈরি করা হয় । এতে আয়রন ও পটাশিয়াম রয়েছে পরিমিত পরিমাণে। শিশুদের খাবার তৈরিতে লাল চিনির ব্যবহার বেশ উপকারী ।
নিজস্ব লোক দ্বারা বাছাইকৃত - Pure and Clean Lal Chini/Brown Sugar
Buy Now
Contact info: 01883-422386 (Manager)